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Suchen Sie hier direkt nach Lebensmittelbetrieben in unserem Bezirk!
Willkommen auf der Lebensmittel-Smiley-Seite des Bezirks Pankow von Berlin. Hier können sich Verbraucher über die amtlichen Kontrollen der Lebensmittelbetriebe im Bezirk Pankow informieren.

So funktionieren die Smileys

Auf den ersten Klick! Sie erkennen sofort, wie der gesuchte Betrieb bei der letzten Lebensmittelkontrolle abgeschnitten hat. Basierend auf den durch den Betrieb bei der Kontrolle erreichten Punktezahlen werden den Betrieben Smileys zugeordnet – von „sehr gut“ bis „nicht ausreichend“.

sehr gut

Der Betrieb erfüllt 100%ig alle hygienischen Anforderungen.

gut

Bei der Kontrolle gab es minimale Mängel, die sofort abgestellt werden können.

zufriedenstellend

Bei der Kontrolle gab es Mängel.

ausreichend

Bei der Kontrolle wurden schwere Mängel oder sehr viele Mängel gefunden.

nicht ausreichend

Der Betrieb hat schwerwiegende Hygienemängel.

Das Layout der Seiten des Bezirksamtes Pankow von Berlin, hier insbesondere die Seite „lebensmittel-kontrollergebnisse.de“, die verwendeten Grafiken, Fotos sowie sämtliche Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Textliche und grafische Änderungen sowie die unautorisierte öffentliche Verbreitung sind nicht erlaubt und werden strafrechtlich verfolgt.

Die Veterinär- und Lebensmittelüberwachung Pankow von Berlin betrieb bereits in den Jahren von 2009 bis 2014 das Pankower Smiley-System. Verbraucher konnten sich über die Kontrollergebnisse schnell informieren. Leider mußte das System auf Grund eines Beschlusses des Oberverwaltungsgerichts Berlin-Brandenburg 2014 eingestellt werden, welches das Verbraucherinformationsgesetz nicht als ausreichende Grundlage für eine Einstufung der Betriebe sah. Eine Änderung des Verbraucherinformationsgesetzes erfolgte durch den Bund nicht.

Seit Dezember 2019 ist aber nun die neue EU-Kontrollverordnung in Kraft getreten. Diese ermöglicht es jetzt den Behörden, eine Einstufung auf Grundlage der amtlichen Kontrollen vorzunehmen. Auf Grund dieser Gesetzesänderung kann das Pankower Smiley-System mit neuer Technik und zeitgemäßem Layout neu gestartet werden.

Nach jeder Kontrolle muß auf Grund gesetzlicher Vorgaben der kontrollierte Betrieb in eine Risikokategorie eingestuft werden. Diese Risikokategorie stellt die Grundlage für die Einstufung (Zuordnung des Smileys) eines Betriebes dar.

Die Zuordnung der Smileys erfolgt gemäß der folgenden Tabelle:

80 - 78 Punkte sehr gut
77 - 60 Punkte gut
59 - 39 Punkte zufriedenstellend
38 - 21 Punkte ausreichend
20 - 0 Punkte nicht ausreichend

Der Aufbau der Lebensmittel-Smiley-Datenbank erfolgt schrittweise und wird kontinuierlich ergänzt.

Auf Grundlage der VO(EU) 2017/625 werden die amtlichen Kontrollergebnisse veröffentlicht. Dabei erlaubt der Gesetzgeber der Lebensmittelüberwachungsbehörde ausdrücklich eine Einstufung der Betriebe auf Grundlage der amtlichen Kontrollen vorzunehmen und diese zu veröffentlichen. Die Objektivität und Transparenz der Einstufungskriterien ist sichergestellt, denn die Einstufung basiert auf der Allgemeinen Verwaltungsvorschrift Rahmenüberwachung Lebensmittel.

Entsprechend der oben genannte allgemeinen Verwaltungsvorschrift erfolgt die Einstufung anhand nachfolgender Kriterien:

Mögliche Punkte
Einhaltung LM-rechtlicher Bestimmungen 5
Rückverfolgbarkeit 3
Mitarbeiterschulung 7
HACCP-Verfahren / Eigenkontrollen 12
Untersuchung von Produkten / Wareneingangskontrolle 5
Temperatureinhaltung 8
Bauliche Beschaffenheit / Instandhaltung 5
Reinigung und Desinfektion 8
Personalhygiene 11
Produktionshygiene / Betriebshygiene 13
Schädlingsbekämpfung / Befallskontrolle 3

Da die Grundlage der Einstufung eine allgemeine Verwaltungsvorschrift ist, ist auch sichergestellt, daß die Einstufung fair, schlüssig und transparent ist.

Die Zuordnung der Smileys erfolgt gemäß der folgenden Tabelle:

80 - 78 Punkte sehr gut
77 - 60 Punkte gut
59 - 39 Punkte zufriedenstellend
38 - 21 Punkte ausreichend
20 - 0 Punkte nicht ausreichend

Sollte eine Nachkontrolle notwendig sein, dann werden die Ergebnisse der Nachkontrolle folgendermaßen dargestellt:

  • Datum der Nachkontrolle
  • die Mängel wurden vollständig, überwiegend, teilweise oder nicht abgestellt

Der Aufbau der Lebensmittel-Smiley-Datenbank erfolgt schrittweise und wird kontinuierlich ergänzt.